Làm thế nào để đo độ nhớt của chất lỏng bằng phương pháp Stoke?

Độ nhớt của chất lỏng là một thuộc tính quan trọng để đánh giá tính chất và ứng dụng của chất lỏng trong nhiều ngành công nghiệp. Để đo đạc độ nhớt của chất lỏng, phương pháp Stoke là một trong những phương pháp được sử dụng phổ biến. Phương pháp này dựa trên nguyên lý rằng độ trễ của một vật rắn khi rơi qua một chất lỏng phụ thuộc vào độ nhớt của chất lỏng đó. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ tìm hiểu cách thức thực hiện đo độ nhớt của chất lỏng bằng phương pháp Stoke và các lưu ý cần lưu ý để đảm bảo kết quả đo đạc chính xác.

Hệ số độ nhớt chất lỏng là gì?

Để tìm hiểu về độ nhớt chất lỏng cũng như cách đo độ nhớt chất lỏng bằng phương pháp Stoke, ta cần phải hiểu hệ số độ nhớt chất lỏng là gì? Hệ số độ nhớt chất lỏng, còn được gọi là độ nhớt động học hoặc độ nhớt động, là một đại lượng quan trọng để đo đạc độ nhớt của chất lỏng. Nó biểu thị cho sức kháng của chất lỏng khi nó chuyển động trong một hệ thống. Để chuyển động chất lỏng trong hệ thống, chúng ta cần áp dụng một lực để vượt qua sức kháng của chất lỏng, và hệ số độ nhớt chính là tỉ lệ giữa lực này và tốc độ chuyển động của chất lỏng.

Tìm hiểu về hệ số độ nhớt chất lỏng

Hệ số độ nhớt được đo bằng đơn vị Pa.s hoặc cP (centipoise). Đơn vị Pa.s thường được sử dụng trong các ứng dụng khoa học kỹ thuật, trong khi đơn vị cP thường được sử dụng trong các ứng dụng trong công nghiệp. Giá trị của hệ số độ nhớt phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nhiệt độ, áp suất, thành phần của chất lỏng và các yếu tố khác.

Hệ số độ nhớt chất lỏng là một thông số quan trọng để đánh giá và tối ưu hóa quá trình sản xuất, đặc biệt là trong các ngành công nghiệp như dầu khí, thực phẩm, dược phẩm, sơn và chất tẩy rửa.

Có thể bạn quan tâm:

• Chỉ số độ nhớt là gì? Phương pháp xác định độ nhớt chi tiết
• Cách đo độ nhớt của chất lỏng là gì? Hướng dẫn chi tiết

Cách đo độ nhớt của chất lỏng bằng phương pháp Stoke

Phương pháp Stoke là phương pháp cơ bản để đo độ nhớt của chất lỏng bằng cách đo tốc độ rơi của một cầu quả lớn trong chất lỏng. Cầu quả sẽ rơi xuống dưới tác động của trọng lực và lực cản của chất lỏng, và tốc độ rơi sẽ phụ thuộc vào độ nhớt của chất lỏng.

Đo độ nhớt chất lỏng bằng phương pháp Stoke 

Để đo độ nhớt bằng phương pháp Stoke, ta cần sử dụng một thiết bị gọi là máy đo độ nhớt, được thiết kế để đo tốc độ rơi của cầu quả trong chất lỏng.

Các bước để đo độ nhớt chất lỏng bằng phương pháp Stoke:

• Bước 1: Chuẩn bị viscometer và chất lỏng cần đo độ nhớt. Viscometer thường được thiết kế để sử dụng với một loại chất lỏng cụ thể. Do đó, trước khi sử dụng, cần phải kiểm tra và chọn loại viscometer phù hợp với chất lỏng cần đo độ nhớt.
• Bước 2: Đưa cầu quả vào trong viscometer, sau đó đưa viscometer vào chất lỏng cần đo độ nhớt.
• Bước 3: Đo tốc độ rơi của cầu quả trong chất lỏng. Khi cầu quả rơi xuống, viscometer sẽ đo thời gian mà cầu quả cần để đi qua một khoảng cách nhất định. Từ thời gian này, ta có thể tính được tốc độ rơi của cầu quả trong chất lỏng.
• Bước 4: Từ tốc độ rơi của cầu quả, ta có thể tính được độ nhớt của chất lỏng bằng cách sử dụng công thức độ nhớt Stoke: η = 2r^2g(ρ – ρ’)/9v trong đó r là bán kính của cầu quả, g là gia tốc của trọng lực, ρ và ρ’ lần lượt là khối lượng riêng của cầu quả và chất lỏng, và v là tốc độ rơi của cầu quả trong chất lỏng.

Ngoài phương pháp Stoke, ta có thể đo độ nhớt chất lỏng bằng nhiều phương pháp khác

Kết thúc quá trình đo độ nhớt chất lỏng bằng phương pháp Stoke, ta sẽ thu được giá trị hệ số độ nhớt.

Đo độ nhớt của chất lỏng bằng phương pháp Stoke là một phương pháp đo đạc đơn giản và đáng tin cậy. Để đảm bảo kết quả đo đạc chính xác, chúng ta cần lưu ý các yếu tố quan trọng như chọn đúng loại thiết bị đo độ nhớt, chuẩn bị chất lỏng đúng cách trước khi tiến hành đo đạc và kiểm tra và hiệu chỉnh thiết bị đo độ nhớt định kỳ. Phương pháp Stoke có thể được áp dụng trong nhiều ngành công nghiệp, từ dầu khí, thực phẩm, dược phẩm đến sản xuất sơn và chất tẩy rửa. Từ việc đo đạc độ nhớt của chất lỏng bằng phương pháp Stoke, chúng ta có thể đánh giá tính chất của chất lỏng và tối ưu hóa các quy trình sản xuất. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về những thông tin này, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua website: Maydochuyendung.com – Hotline Hà Nội: 0866 421 463 – Hồ Chí Minh: 0979 244 335. Địa chỉ số 30 Mạc Thái Tổ, P. Yên Hòa, Q. Cầu Giấy hoặc 275F Lý Thường Kiệt, P. 15, Quận 11.