7 món ăn trung thu ý nghĩa, dễ làm tại nhà trong mùa giãn cách

10/09/2021 89

Nhắc đến tết trung thu là nhắc đến ngày lễ đoàn viên những món ăn đặc trưng không thể thiếu để gắn kết các thành viên trong gia đình. Vậy để có ngày lễ vui vẻ và trọn vẹn, mời bạn cùng điểm qua những món nên có trên bàn ăn nhé!

Bánh trung thu

Món đặc trưng không thể thiếu mà có lẽ ai cũng nghĩ đến đầu tiên trong dịp rằm tháng 8 là bánh trung thu. Chiếc bánh này từ lâu đã gắn liền với quan niệm về cuộc sống tròn đầy, viên mãn.

món ăn trung thu

Bánh trung thu là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày rằm tháng 8

Ngày nay, bánh trung thu được biến tấu thành nhiều loại khác nhau để đáp ứng khẩu vị của mọi khách hàng. Tuy nhiên, nhìn chung bánh vẫn được chia làm hai loại là bánh nướng và bánh dẻo. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại như: thập cẩm, đậu đỏ, đậu xanh, khoai môn, thịt… để làm món ăn này cho gia đình. 

Bạn có thể tự tay làm bánh trung thu tại nhà hoặc mua bánh tại các thương hiệu lớn để đảm bảo an toàn sức khỏe như bánh trung thu của Vinmart, Bảo Phương, Đông Phương, Bảo Ngọc Bakery, Golden By Tai Thong Mooncake, Fortuna, Brodard, Như Lan, Kinh Đô,….

>>> XEM THÊM: Công thức làm bánh trung kiểm soát calo cho người ăn kiêng

Chè trôi nước

Chè trôi nước còn có tên gọi khác là chè đoàn viên, là món ăn quen thuộc trong ngày Tết Trung thu. Món chè này mang ý nghĩa về sự gắn kết và sum vầy. 

Chè trôi nước với vỏ ngoài mịn mịn, ngọt nhẹ kết hợp nước đường ngọt thanh, nước dừa thơm béo và gừng cay nồng tượng trưng cho tình cảm ngọt ngào nồng ấm của gia đình. Sau bữa cơm tối, hãy cùng những người thân yêu quây quần bên chén chè đoàn viên để cùng nhau đón một mùa trung thu ý nghĩa.

Xôi cốm

Xôi cốm là món ăn quen thuộc của người dân miền Bắc mỗi dịp thu về.  Cốm có hương vị thơm dịu nhẹ, nóng hổi, bùi bùi như kết nối các thành viên trong gia đình đến gần nhau hơn trong ngày Tết Đoàn viên. Ngoài ra, món ăn này cũng mang ý nghĩa mong muốn một mùa thu hoạch bội thu cho người nông dân.

món ăn trung thu

Xôi cốm thơm ngon cho ngày Tết Đoàn viên

Gỏi bưởi

Bưởi là một trong những loại quả không thể thiếu trong dịp Tết Trung thu. Trong đó, chế biến bưởi dạng gỏi vừa dễ ăn lại thanh mát để trung hòa với các món ăn ngọt của ngày rằm tháng 8.

Bạn có thể chế biến múi bưởi trộn với thịt ba chỉ, tôm sú luộc thái mỏng kết hợp với nước trộn chua ngọt hấp dẫn, lại ăn không hề chán. 

Món ăn từ ngó sen

Nhắc đến các món ăn ngày trung thu thì không thể không nhắc đến ngó sen – nguyên liệu đặc trưng bao đời của gia đình Việt. Ngó sen mang ý nghĩa cát tường và trọn vẹn trong ngày Tết Đoàn viên.

món ăn trung thu

Món ăn từ ngó sen dễ làm, chống ngán

Chính vì thế, người xưa đã chế biến các món ăn từ ngó sen như xôi, ngó sen nộm, ngó sen xào… đậm đà, cho bàn ăn ngày đoàn viên thêm ấm cúng.

Canh khoai môn

Theo quan niệm dân gian, canh khoai môn có tác dụng trừ tà, diệt ác. Do đó, việc ăn canh khoai môn vào ngày Tết Trung thu mang ý nghĩa xua tan những điều không may mắn, cầu mong những điều tốt đẹp đến. 

món ăn trung thu

Canh khoai môn – món ăn mang nhiều ý nghĩa trong ngày Tết Trung thu

Bạn có thể nấu canh khoai môn cùng với xương heo, sườn non và thịt gà đều rất thơm ngon cho ngày đoàn viên bên những người thân yêu.

Món ốc

Ốc cũng là một trong những món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Trung thu. Bởi ốc mùa thu thường to, chắc và ngon nhất nên người ta tin rằng ăn ốc lúc này sẽ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là mắt.

Hy vọng qua các gợi ý trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc Trung thu ăn gì ngon và phù hợp nhất. Những món ăn trong ngày Tết Trung thu như đúng với ý nghĩa của ngày tết này, đó là sự tôn vinh, gắn kết và mong muốn một mùa thu hoạch bội thu.

>> XEM THÊM:

Hướng dẫn làm bánh trung thu trân châu đường đen mới lạ

Mẹ bầu ăn bánh trung thu tốt không? Ăn bao nhiêu thì tốt? Lưu ý ăn bánh trung thu