Cách làm cà phê bọt biển từ gói cà phê sẵn có

Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cà phê bọt biển béo thơm như ngoài hàng chỉ từ gói cà phê sẵn có, vô cùng đơn giản!

Dụng cụ chuẩn bị

1. Cà phê gói: Bạn có thể sử dụng loại gói cà phê của hãng nào cũng được, có thể từ Nescafe, Trung Nguyên, G7,… Nhưng phải sử dụng loại cà phê đen, tuyệt đối không dùng cà phê 3 in 1, cà phê sữa cũng không được, “fail” ngay!

2. Muỗng/thìa ăn để đong nhé!

3. Sữa tươi không đường hoặc muốn ngọt có thể sử dụng sữa tươi có đường.

4. Đường.

5. Dụng cụ tạo bọt hoặc cây đánh trứng hoặc một chai thủy tinh có nắp.

6. Nước sôi 100 độ C.

Hướng dẫn cách làm cà phê bọt biển

Tạo bọt cà phê

Cách 1: Tạo bọt bằng dụng cụ đánh trứng

Bước 1: Dùng thìa đong 3 muỗng cà phê bột tỉ lệ 1:1:1. Tiếp đến cho thêm 3 muỗng đường cũng tỉ lệ tương đương như vậy.

Lưu ý: Nếu sử dụng đường bột thì sẽ đánh tơi nhanh hơn là đường tinh.

Bước 2: Cho 3 muỗng nước sôi 100 độ C vào.

Lưu ý: Sử dụng nước sôi 100 độ C, không sử dụng nước quá nguội sẽ không đủ để làm chín cà phê

Bước 3: Sử dụng dụng cụ tạo bọt để đánh trộn hỗn hợp cà phê trên. Tuy nhiên không phải nhà nào cũng có máy đánh trứng – tạo bọt, bạn có thể dùng cây đánh trứng để làm.

Để đánh tơi hỗn hợp này lên, mất khoảng chừng 5 – 6 phút là đã bông lên được (như hình).

Lưu ý: Nếu thấy hỗn hợp cà phê này đã bông lên nhưng vẫn thấy đường lợn cợn thì chưa đạt đâu nhé! Phải tiêp tục đánh cho đến khi bông lên mịn căng và không thấy có lợn cợn đường thì mới “ok” các bạn nhé!

Cách 2: Tạo bọt bằng chai thủy tinh

Bạn đong 3 muỗng cà phê bột vào chai (vẫn sử dụng cà phê gói như lúc đầu nhé!), tiếp tục cho 3 muỗng đường và cuối cùng là 3 muỗng cà phê nước sôi 100 độ C. Tất cả đều tỉ lệ 1:1:1 nhé!

Sau đó, đóng nắp lại và lắc đều, thời gian lắc sẽ khá lâu đây nhé, chừng 10 phút nên bạn sẽ bị mỏi tay hơn là thực hiện cách 1.

Cách này nên thực hiện khi nhà bạn không có dụng cụ đánh trứng. Tuy hơi lâu và mỏi tay, nhưng đổi lại được một cốc cà phê bọt siêu thơm béo gửi tặng người thương hoặc đơn giản là tự thưởng thành quả cho mình thì cũng đáng lắm chứ!

Pha nước cà phê uống

Bước 1: Cho đá viên hoặc đá nghiền vào (tùy lượng người dùng).

Bước 2: Cho sữa tươi vào gần đầy cốc, bạn nào thích uống ngọt thì dùng sữa có đường nhé.

Bước 3: Cho bọt biển vừa làm xong lên miệng cốc là xong!

Như vậy là chúng ta đã thực hiện xong các bước làm cà phê bọt biển. Chúc các bạn hoàn thiện “chiếc” cà phê bọt biển thơm ngon như ngoài hàng nhé.

Hãy theo dõi thietbichuyendung.com.vn để cập nhật những mẹo vặt, kinh nghiệm hay ho trong đời sống hàng ngày nhé!